Das Hotel Son Ermità liegt als stilvoller Landsitz bei Ferreries im ruhigeren Norden Menorcas, dort, wo Felder, niedrige Hügel und Trockensteinmauern langsam zur Küste übergehen. Untergebracht ist es in sorgfältig restaurierten traditionellen Hofgebäuden, deren gekalkte Wände, Naturstein und Holzbalken den Charakter einer alten Finca bewahren, ohne auf zeitgemäßen Komfort zu verzichten. Die Zimmer und Suiten sind zurückhaltend mediterran gestaltet, mit natürlichen Materialien, ruhigen Farben und je nach Kategorie Blick in den Garten oder über die Landschaft. Der Außenpool, die Terrassen und die Sitzplätze im Freien binden das Gelände selbstverständlich in den Aufenthalt ein. Küstenwege und nahe Buchten wie Cala Calderer geben der Lage eine klare Orientierung für Gäste, die Menorca zu Fuß entdecken möchten. Im Restaurant steht mediterrane Küche mit Inselprodukten und Meeresbezug im Mittelpunkt; Bar, Fitnessbereich, Zimmerservice und eine präsente Rezeption ergänzen das ruhige, gepflegte Konzept.