Rosewood Amsterdam

Im Canal District, direkt am Wasser, liegt das Rosewood Amsterdam in einem ehemaligen Justizpalast – ein historischer Rahmen, der dem Haus Struktur gibt, ohne steif zu wirken. Das Design setzt auf einen zeitgemäßen, ruhigen Look, ergänzt durch erhaltene Details und den Blick auf die Grachten. Die Zimmer und Suiten sind als urbanes Refugium gedacht: zurückhaltend, komfortabel und ideal, um nach einem Tag zwischen Museen, Boutiquen und den engen Straßen des Zentrums abzuschalten. Kulinarisch definiert sich das Hotel über mehrere Adressen: Eeuwen kocht saisonal mit Fokus auf Produkte aus den Niederlanden und der Region; The Court funktioniert als eleganter Treffpunkt vom Morgenkaffee über Tee und Gebäck bis zu Drinks; Advocatuur verbindet Bar und eigene Destillerie, mit modernem Mixology-Ansatz rund um hausdestillierten Jenever. Ergänzt wird das Angebot durch kleine Kultur- und Wellnessformate sowie kuratierte Erlebnisse, von Salonboot-Touren bis zu Ausflügen ins Umland.