Sea Sea Hotel
Crescent Head, Australia · November 2024

Das Sea Sea Hotel wirkt wie ein unkompliziertes Boutique-Hotel mit klarer Küstenhandschrift, bei dem gutes Essen zum Konzept gehört. Die Stimmung ist modern und entspannt, eher auf Alltagstauglichkeit als auf große Gesten ausgelegt. Die Zimmer sind zeitgemäß eingerichtet, aufgeräumt und komfortorientiert – passend für Strandtage, Stadtspaziergänge und Wochenenden ohne viel Plan. Ein Schwerpunkt liegt auf dem kulinarischen Angebot: Frühstück und leichte Gerichte setzen auf frische, mediterran angehauchte Kombinationen wie hausgemachtes Croissant mit Erdbeermarmelade und kultivierter Butter, Oat-&-Chia-Bircher mit Kokosjoghurt, Ananas und Minze sowie Avocado-Tartine mit gegrillter Tomate und aufgeschlagener Feta; auch Eggs Benedict stehen auf der Karte. Vegetarische und glutenfreie Optionen sind eingeplant, dazu kommt eine kleine Getränkekarte für den Tag.