Le Chevreuil

Maison Le Chevreuil est une adresse hôtelière intimiste installée au cœur de Meursault, village emblématique de la Côte de Beaune et étape naturelle sur les routes des vins de Bourgogne. Rouverte en septembre 2026 après deux années de restauration menée avec des artisans locaux, la maison conserve la mémoire de l’ancien Hôtel du Chevreuil tout en adoptant une écriture plus contemporaine. Ses dix chambres associent mobilier en chêne réalisé sur mesure, teintes inspirées du vin et salles d’eau aux formes arrondies évoquant les cuveries bourguignonnes. Au centre de l’ensemble, TERRE réunit un bar à vins, une table guidée par les saisons, deux terrasses et une cuisine extérieure autour du feu. Le lieu cultive une atmosphère simple et vivante, ouverte aux voyageurs comme aux habitants et profondément liée au village, à ses vignerons et à ses paysages.