Oyster Estate

Oyster Estate est un hôtel-boutique de 34 chambres situé au cœur de Greenport Village, sur la North Fork de Long Island, à proximité du front de mer, des restaurants du village, des ferries et des vignobles et exploitations agricoles de la région. Installé dans l’ancien Greenporter Hotel, l’établissement conserve l’échelle conviviale d’une auberge côtière de faible hauteur, tout en adoptant une décoration plus travaillée, inspirée par le bois naturel, les teintes du littoral et des matières douces. Les chambres privilégient une atmosphère calme et fonctionnelle, tandis que la cour centrale rassemble les espaces communs autour d’une piscine extérieure, d’un bain à remous et d’une terrasse. Une salle de sport, des vélos mis à disposition et un parking gratuit facilitent les séjours sans programme précis. La restauration et les cocktails prennent place chez Fortune Favors, une adresse à l’esprit lounge avec influences asiatiques et salle d’écoute musicale. L’ensemble reste décontracté, local et intimement lié à l’histoire maritime de Greenport.