Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection

Porta Rossa Hotel Firenze, Colbert Collection occupe une adresse centrale dans le cœur historique de Florence, à distance de marche du Duomo, des Offices et du Ponte Vecchio. Installé dans un palais du XIIIe siècle dont l’histoire remonte à 1386, l’hôtel donne l’impression de séjourner dans un morceau vivant de la ville plutôt que dans un établissement classique. L’ambiance marie fresques restaurées, éléments anciens et confort contemporain discret. Les chambres et suites ont chacune leur caractère, certaines prenant place dans la tour médiévale, d’autres ouvrant sur les toits florentins. La table reste résolument toscane, avec petit déjeuner, bistrot, bar et service en chambre.