Quinta Amala

Quinta Amala est un hôtel-boutique indépendant installé dans la campagne de Melides, sur la côte de l’Alentejo, à environ trente minutes de Comporta et à proximité des plages et des rizières de la région. L’hébergement se répartit entre cabanes en bois, chambres avec terrasse ou balcon et espaces aménagés dans une villa, avec des matériaux naturels, des lignes sobres et plusieurs espaces extérieurs privatifs. Le restaurant privilégie les produits de saison issus de fermes biologiques locales, dont certains sont cultivés sur place. Sur le toit, le bar offre une vue dégagée sur les rizières et propose cocktails, pizzas cuites au feu de bois, tapas et grandes assiettes à partager. La piscine à débordement, le sauna, l’espace de remise en forme, le yoga, les dégustations de vin et les massages composent un séjour tourné vers le calme et la reconnexion. L’ambiance reste simple, chaleureuse et profondément liée au paysage alentejan.