Rosewood Schloss Fuschl
Hof bei Salzburg, Austria · Rosewood · juillet 2024

Posé sur une rive boisée du lac Fuschl, à l’est de Salzbourg, Rosewood Schloss Fuschl est un hôtel de château restauré qui mise sur l’essentiel : l’eau, les Alpes tout autour et une tranquillité très autrichienne, sans côté figé. Les chambres et suites adoptent un style classique et soigné, pensé pour le confort et les vues sur le lac, avec une ambiance qui convient aussi bien aux couples qu’aux familles. La table structure le séjour : cuisine du Salzkammergut au Schloss Restaurant, terrasse panoramique au bord de l’eau à la Seeterrasse, et Vinothek au ton plus rustique, façon Wirtshaus. Le Sisi Teesalon propose pâtisseries et afternoon tea avant de devenir un bar en soirée, tandis que le Schloss Bar et son Whiskey Room se concentrent sur spiritueux, schnaps et vins. Côté activités, le See Club sert de base au lac, et les expériences vont de la randonnée botanique à la pêche guidée, jusqu’aux sorties en bateau traditionnel.