Stella Blue Seaside Resort

À Analipsis, sur la côte nord de la Crète, le Stella Blue Seaside Resort est un hôtel balnéaire « adults-friendly » (à partir de 12 ans) pensé pour des séjours calmes à deux pas du sable. Les chambres, au design actuel, disposent toutes d’un balcon privé avec vue mer ou jardin; certaines catégories ajoutent un jacuzzi, pratique pour prolonger la détente en fin de journée. Le rythme se prend autour de deux piscines, complétées par un spa pour soins et massages. Côté table, deux restaurants alternent spécialités grecques et classiques internationaux, tandis que trois bars couvrent la journée, du café au dernier verre. La plage est accessible en quelques pas, idéale pour passer sans effort de la mer à l’ombre d’un transat, dans une ambiance de village plutôt qu’un grand complexe coupé du monde.