The Hoxton, Edinburgh

The Hoxton, Edinburgh installe l’esprit de quartier de l’enseigne dans le secteur de Haymarket, au sein de 11 townhouses géorgiennes réunies à proximité de la gare et à quelques minutes à pied de Princes Street, du château d’Édimbourg et de la vieille ville. Les 214 chambres vont des formats Snug Single et Bunk aux catégories Cosy, Roomy et Biggy, tandis que trois Houses indépendantes de trois chambres conviennent aux séjours prolongés ou aux petits groupes. Le lobby ouvert fonctionne comme un salon animé, avec des espaces communs propices au travail informel et aux rencontres. Le restaurant Patatino propose une cuisine italienne servie toute la journée, inspirée de la côte amalfitaine et travaillée avec des produits écossais. Un petit cinéma, des salles de réunion et un espace événementiel complètent l’ensemble, dans une atmosphère décontractée mêlant patrimoine architectural et design contemporain.